Існує думка, що здорове харчування вимагає великих витрат. Але якщо ви перейдете на здорові продукти, то і гроші заощадите, і здоров’я збережете.
Багато людей звикли купувати продукти про запас. Ця звичка успадкована від старших поколінь. Краще купувати стільки, скільки ви з’їсте за два дні. У магазин за покупками вирушайте не на порожній шлунок. У супермаркеті пам’ятайте про правило «золотої полиці», яка знаходиться на рівні очей. На ній розташовані найдорожчі продукти. На нижній полиці знаходяться дешевші, але не менш якісні товари.
Пам’ятайте, що м’ясо і рибу треба готувати і вживати відразу. Розігріваючи вчорашні страви, ви зводите нанівець корисні властивості продуктів і, більш того, сприяєте накопиченню шлаків в організмі.
Слідкуйте за тим, щоб в домі завжди були рис, гречка, вівсянка. Каші краще готувати на воді, це і дешевше, і корисніше.
Найкорисніші овочі – найпростіші – капуста, буряк, морква, гарбуз. Вони доступні незалежно від достатку. Квасоля і боби є чудовою дієтичної альтернативою дорогим м’ясним стравам. Дуже корисні для здоров’я помідори, огірки і редис, особливо в сезон. До речі, доведено, що термічно перероблені томати містять більше антиоксидантів, ніж свіжі.
Овочі, перероблені на рослинній олії, засвоюються краще, особливо на нерафінованій. У ній більше вітамінів і мікроелементів, ніж у рафінованій.
Корисні для організму і не так накладні для гаманця нежирні молочні і кисломолочні продукти. Купуйте молоко з коротким терміном зберігання, воно корисніше і дешевше, ніж молоко з тривалим терміном зберігання.
Зеленню теж краще не запасатися на тиждень вперед, так як вона швидко псується. У той же час, її можна сушити.
Екзотичні фрукти корисні в сезон, тоді вони більш якісні і набагато дешевше. Максимальний термін зберігання фруктів в холодильнику – тиждень.
Якщо у Вас виникли проблеми зі здоров’ям, не соромтеся звертатися в Центр Сімейної Медицини. Тут вам забезпечать кваліфіковану допомогу та підберуть індивідуальне лікування, спрямоване на покращення вашого стану здоров’я. Ваше благополуччя є нашим пріоритетом.
