Всі ми бажаємо залишатися вічно молодими, гарними та здоровими. Але природа з нещадною наполегливістю повторює свої цикли, незважаючи на наші бажання. І все ж, при розумному підході до харчування та способу життя, можливо продовжити бажану молодість.
Секрет довголіття розкрив великий російський вчений Ілля Ілліч Мєчніков. Він визначив, що причиною старіння людського організму є токсини, що утворюються у товстому кишечнику та всмоктуються у кров. Мєчніков був переконаний, що перемогти старість можливо, заселяючи кишечник корисними кисломолочними бактеріями, здатними попереджати процес гниття. Молочна кислота, проходячи через кишечник, нейтралізується, а молочнокислі бактерії викликають бродильний процес у залишках їжі та утворюють кислу реакцію середи, яку гнилісні бактерії не виносять та гинуть. Сучасна медицина підтвердила ці висновки.
Сьогодні кисломолочні продукти із вмістом біотиків пропонуються у великому асортименті. Якщо ви візьмете за правило щоденно через 2–3 години після вечері вживати 200–250 мл кефіру, йогурту, біфідуму або іншого подібного продукту, то будете почуватися здоровим та молодим довгі роки. Перевірено!
