Гарбуз відомий нам як корисний овоч, з якого мами готують дітям ароматні каші. Однак не тільки м’якоть гарбуза має цілющі властивості, ціле джерело корисних речовин закладене в насіннячка, які ми часто просто викидаємо.
Чим корисні насіннячка гарбуза?
В насінні гарбуза містяться майже всі складові таблиці Менделєєва, а тому при їх регулярному вживанні можна захистити свій організм від багатьох захворювань. Найбільш активними елементами в насінні є мідь, залізо, фосфор, цинк, марганець, амінокислоти, вітаміни А, В, С, D, К.
Насіння гарбуза – дуже популярний засіб при лікуванні від глистів. Народна медицина вже давно використовує цей засіб, так як він не має протипоказань і підходить для застосування в будь-якому віці. Високі дози білка кукурбітину, що міститься в гарбузовому насінні, надають паралізуючу дію на глистів.
– сирим,
– сушеним,
– запеченим,
– у вигляді чаю (2 ст. ложки насіння залити трьома чашками води і прокип’ятити, настояти протягом 30 хвилин).
Лікарі помітили благотворний вплив насіння гарбуза на стан сечового міхура. У багатьох випадках достатньо просто застосовувати його, щоб позбутися повністю від захворювання.
Завдяки високому вмісту цинку в гарбузовому насінні, воно часто допомагає позбавитись від появи акне на обличчі, додає волоссю блиск і зміцнює їх (волосяні фолікули стають міцнішими, волосся починає швидше рости). Жменя гарбузового насіння в день допоможе заповнити брак цинку в організмі.
Цинк з гарбузового насіння особливо корисний для чоловіків віком за 35 років, коли в організмі відбуваються не найкращі зміни. Справа в тому, що цинк несе відповідальність за здоров’я чоловічої статевої системи, він є основним будівельним матеріалом молекули тестостерону. Регулярне вживання цього природного дару допоможе не тільки підтримати потенцію, але також позбавить від облисіння.
Насіння гарбуза корисні для зміцнення серцево-судинної системи, завдяки вмісту в них вітаміну F. А вітамін В покращує обмін речовин, розумові здібності і сприяє зниженню холестерину.
Жінки можуть відкрити для себе гарбузове насіння як відмінний засіб для омолодження, так як в них міститься велика кількість вітаміну Е, який перешкоджає появі пігментних плям і зморшок. Крім того, даний продукт допомагає пережити період менопаузи, так як пом’якшує такі симптоми, як біль у попереку, приливи жару.
Смачним і корисним насінням гарбуза можна посипати салати, його можна використовувати як перекушування, що допоможе стримати апетит і не набрати зайві кілограми. Дієтологи рекомендують один прийом їжі замінити 20 грамами очищеного насіння. Проте краще вживати його у сирому вигляді, так як при термічній обробці воно втрачає деяку частину своїх корисних властивостей.
