Зібралися позбутися зайвих кілограмів і не знаєте, з чого почати? Обмежте вживання солі. Безсольова дієта – це не тільки спосіб схуднути, але і поправити здоров’я.
Повністю відмовлятися від солі не можна. Адже такий мікроелемент як натрій життєво необхідний організму. Він бере участь в багатьох обмінних процесах. Але надлишок кухонної солі в раціоні може привести до набряків, підвищує ризик розвитку ожиріння, гіпертонії, захворювання серця і судин.
Денна норма солі – 3-5 г. Переходячи на безсольову дієту, слід пам’ятати, що натрій міститься і в інших продуктах. Якщо ви перестанете використовувати сіль при приготуванні їжі, то отримаєте цей елемент з інших джерел в повному обсязі.
Замінити сіль можна різними приправами: пряними травами, цибулею, часником. Це зробить страви не такими прісними і додасть їм пікантності.
1. Не соліть страви під час приготування. Ви можете додавати сіль тільки в те, що знаходиться у вас в тарілці, так можна проконтролювати кількість уживаного натрію.
2. Не намагайтеся замінити сіль соєвим соусом, так як в ньому міститься велика кількість нітрату натрію.
3. Харчуйтеся часто, але маленькими порціями.
4. Останній прийом їжі повинен бути не менше, ніж за дві години до сну.
5. Віддавайте перевагу стравам, запеченим або приготованим на пару.
1. Курячі або овочеві супи.
2. Декілька разів на тиждень вживайте нежирну рибу або морепродукти, приготовані на пару або запечені.
3. Пісне м’ясо птиці вживайте тільки без шкірки.
4. Збагатіть свій раціон зеленню.
5. Сирі овочі обов’язкові.
6. Слідкуйте за достатнім вживанням фруктів і ягід, особливо корисні сухофрукти.
7. Кращі гарніри для вас – це крупи.
8. Щодня вживайте кисломолочні продукти.
9. Хліб замініть сухариками і хлібцями.
1. Від наваристих бульйонів.
2. Виключіть маринади, соління в будь-яких варіантах.
3. Відмовтеся від копчених, смажених і сильно перчених страв.
4. Будь-яка випічка, здоба та кондитерські вироби – під забороною.
5. Скоротити до мінімуму вживання солодких фруктів і баштанних – дині, виноград, персики.
Погодьтеся, дієта досить жорстка. Але варто вам протриматися хоча б 4 дні, і ви звикнете. Потім у вас відкриються нові смакові оцінки, можливо, зміняться переваги, які підуть лише на користь.
Здоров’я завжди на першому місці. Якщо ви потребуєте допомоги, не соромтеся звертатися в Центр Сімейної Медицини. Ви отримаєте професійну допомогу та персоналізований підхід до вашого лікування, спрямований на досягнення оптимального стану здоров’я.
