Напевно, більш суперечливого напою, ніж кава, в світі не існує. Одні є його вірними прихильниками, інші твердять про його шкідливий вплив на здоров’я. Проте, згідно з міжнародною статистикою, кава є найуживанішим напоєм після води.
Суперечки навколо користі кави викликає два відомих факти: з одного боку – це ідеальний стимулятор для мозку, з іншого – вона може викликати спазми судин і підвищувати тиск.
Нещодавно в New England Journal of Medicine були опубліковані нові дані на користь цього ароматного напою. Вчені більше 13 років спостерігали за 400 тис. чоловік у віці від 50 до 71 року і прийшли до висновку, що кава знижує смертність. Кількість тих учасників групи, які щодня випивали більше двох чашок кави, була на 10% нижче, ніж тих, хто не пив каву взагалі.
«Кава – хороший наркотик. Наркотик в тому сенсі, що викликає явну фізичну залежність. Але вона гарна у тому сенсі, що це єдиний наркотик, що не порушує психічну діяльність організму і на відміну від тютюну не отруйний і не є причиною важких захворювань», – зазначив професор Жан Костентан, член французької Академії медицини та фармакології.
Дослідники стверджують, що кава – це, перш за все, задоволення. Вона не принесе шкоди, якщо нею не зловживати і не вживати її в період вагітності, при підвищеній кислотності шлунка і в поєднанні з деякими ліками.
Деякі вчені попереджають, що не можна радити каву як засіб для зміцнення здоров’я, так як в процесі обсмаження в зернах утворюється акриламід, канцерогенний для організму.
Ще одна думка вчених полягає в тому, що кофеїн є сильнодіючою речовиною, а тому швидко зустрічає протидію. Кава є відмінним стимулятором при занепаді сил, зниженому тиску, вона прискорює обмін речовин і тонізує судини. Більш того, цілком можливо, її біоактивні речовини допомагають процесам регенерації тканин, що і може бути пов’язане зі зниженням смертності.
Не варто пити каву дітям до 10 років. Напій може перевозбудити дитячу психіку і сформувати звичку до псіхостімуляціі.
Від міцної кави краще відмовитися тим, хто схильний до серцебиття і аритмій.
Оптимально допустима «доза» кофеїну в день – навіть для абсолютно здорових людей – не більше двох чашок на день.
До речі, чи знаєте ви, що сама кава бадьорить і стимулює мозок, а аромат кави за рахунок ефірних речовин заспокоює нервову систему?
Здоров’я завжди на першому місці. Якщо ви потребуєте допомоги, не соромтеся звертатися в Центр Сімейної Медицини. Ви отримаєте професійну допомогу та персоналізований підхід до вашого лікування, спрямований на досягнення оптимального стану здоров’я.
