Слово холестерин у багатьох прихильників здорового харчування викликає легкий жах і прагнення виключити його зі свого раціону. Чи такий жахливий холестерин насправді?
Холестерин необхідний людському організму. Це жир (ліпід), який в основному утворюється в печінці і має ключове значення для нормального функціонування організму. З нього утворюється жовч, яка сприяє перетравленню їжі. Холестерин входить до складу клітинних мембран, міститься в мієлінових волокнах, які передають нервові імпульси, захищаючи їх. Зрештою, з холестерину утворюються гормони кори надниркових залоз, статеві гормони.
При нестачі холестерину у людини погіршується пам’ять, також це може викликати депресію і навіть спонукати людину до суїциду.
Холестерин, який ми отримуємо разом з їжею, ніяк нам не шкодить. Більш небезпечний той, який синтезується всередині нас. Якщо в організмі є рівновага між холестерином і його антогоністами (речовинами, які утримують його в розчиненому стані) – це здоровий організм. Такими «утримувачами» є фосфоліпіди. Так, в курячому яйці холестерин збалансований з лецитином, вітамінами та іншими речовинами, які направляють дію холестерину в правильному напрямку. Якщо ця рівновага порушується, в організмі виникають проблеми. Тому для профілактики, наприклад, атеросклерозу, не варто виключати холестеринові продукти з раціону, в той же час не можна переїдати і шкодити печінці. Адже атеросклероз – це хвороба не тільки судин, але і печінки.
Якщо у Вас виникли проблеми зі здоров’ям, не соромтеся звертатися в Центр Сімейної Медицини. Тут вам забезпечать кваліфіковану допомогу та підберуть індивідуальне лікування, спрямоване на покращення вашого стану здоров’я. Ваше благополуччя є нашим пріоритетом.
