Масло кедрового горіха – унікальний природний продукт, аналогів якому в природі не існує, його синтез неможливий. За калорійністю масло кедрового горіха переважає тваринні жири, а за засвоєнням переважає куряче яйце. За вмістом вітаміну Е в 5 разів перевищує оливкове масло і в 3 рази кокосове. Є антиоксидантом, вітамін Е надає маслу антиокислювальні властивості, що знижує здатність холестерину до утворення бляшок. Особливо велика кількість міститься в кедровому маслі ліноленової і лінолевої кислот, які володіють активністю вітаміну F. Лінолева і ліноленова кислоти не синтезуються в нашому організмі. Якщо їх не вистачає в їжі, люди часто хворіють на респіраторні захворювання, на стінках кровоносних судин відкладаються холестеринові бляшки.
Вживання кедрового масла особливо корисне людям, які хворіють на шкірні хвороби, облисіння, підвищену ламкість волосся і нігтів, тим, хто живе і працює в несприятливих кліматичних і екологічних умовах. Кедрове масло не має протипоказань до вживання як в їжу, так і з лікувальною метою.
Як вважають спеціалісти, контакт кедрового масла з металевими предметами небажаний. “Контакт масла з металом провокує процес переходу ненасичених жирних кислот в насичені, що веде до зниження антиоксидантних властивостей масла. Перевірити ”правильність” масла досить просто. Потрібно налити невелику кількість масла на тарілку, скляну або фарфорову, і змити його холодною водою. “Правильне” масло змиється без проблем і тарілка буде скрипіти, а неякісне залишає жирні сліди”.
Високоякісне кедрове масло можна придбати у нашому «Центрі сімейної медицини»
