Алергія – дуже поширене явище в даний час, особливо серед дітей. Різні алергічні реакції тісно пов’язані з тим, що дітей з раннього віку не правильно годують.
Адже раніше діти спокійно вживали зелені яблука, і батьки не сварили їх за це, на відміну від нашого часу. Багато дорослих вважають, що вживання зелених (незрілих) фруктів є причиною дизентерії. Але обізнана сучасна мама повинна знати, що дизентерію викликає зовсім інше, а саме збудник – дизентерійна паличка. А от зелені яблука містять багато бурштинової кислоти, у багатьох же дітей в ранньому віці в організмі спостерігається дефіцит саме цієї речовини.
Бурштинова кислота міститься в молодих пагонах винограду, в зелених яблуках, в зелених сливах та ін. Тому дитина і тягнеться саме до цих плодів, на які дорослі і дивитися без оскоми не можуть. Дитячий організм сам відчуває, наскільки потрібна йому ця, можливо, невелика, доза кислоти.
Треба відзначити, що організм кожної дитини сам знає, яких мікроелементів не вистачає саме йому, і в яких продуктах харчування вони міститься.
Не слід забувати і те, що раніше, коли більшість дітей виростало в селі, всі рослини, вся природа була до їхніх послуг: город, сад, ліс. Більшість сучасних дітей, навпаки, народжуються і живуть у містах. Люди з раннього дитинства обділені природними благами. Замість того, щоб з’їсти зелене яблуко, діти їдять куплені батьками банани, апельсини, ківі, тобто плоди чужої землі, до яких наш організм незвичний. Крім того, вся ця екзотика обробляється хімікатами, щоб не псувалася під час транспортування і тривалого зберігання. Таким чином, діти приречені разом з плодами вживати ще й ці хімічні речовини. Чи не корисніше з’їсти зелене яблуко, тільки що зірване з дерева?
