Для багатьох людей трапеза в ресторанах і фаст-фудах закінчується чашкою кави. Але американські вчені прийшли до невтішного висновку, що таке поєднання продуктів небезпечно для здоров’я. Гамбургери, картопля фрі, хот-доги, страви з жирних сортів м’яса стають подвійно небезпечніше, коли ми запиваємо їх кавою.
Це пов’язано з тим, що при запиванні жирної їжі кофеїном, рівень глюкози в крові досягає критичних показників, наближаючись до показників пацієнтів з ризиком розвитку цукрового діабету другого типу.
Вченими було проведено експеримент, в ході якого добровольцям давали випити жировий коктейль, спеціально створений дослідниками. Саме за допомогою такого спеціально розробленого напою виявилося можливим змоделювати процес, що відбувається в нашому організмі, коли ми поглинаємо жири. Потім учасники пили каву і через шість годин напій з цукром.
В результаті експерименту виявилося, що в учасників рівень глюкози в крові став на 32% вище того, який був до вживання коктейлю.
Дослідження також дало підставу вченим говорити, що насичені жири впливають на здатність виводити цукор з крові, а комбінація жирної їжі і кофеїну ще небезпечніша. Якщо ж цукор залишається в нашій крові тривалий час, це може негативно вплинути на здоров’я внутрішніх органів.
Здоров’я завжди на першому місці. Якщо ви потребуєте допомоги, не соромтеся звертатися в Центр Сімейної Медицини. Ви отримаєте професійну допомогу та персоналізований підхід до вашого лікування, спрямований на досягнення оптимального стану здоров’я.
